ジェノベーゼ

毎年、栽培したバジルでジェノバソースを作ります。

今年は種まきしてもしても何故か芽が出ず、2株しか作らなかったのでソースも作る機会がなく、夏も終わりになってやっと作ってみました。

作ったソースを使って、昼食はジェノベーゼにしてみました。

私は生ハムを、妻は更にミニトマトをトッピングしてそれぞれ美味しく頂きました。

写真はライトの関係で鮮やかさに欠けてますが、味は抜群！でした。

ちなみにスープはグルメペコというカボチャの冷製スープです。